À la Réforme de 1525, malgré le ralliement d'une grande partie de la population au protestantisme, les catholiques gardent leur église, l'actuelle église protestante, les protestants iront au culte à Andlau. Vers 1600, chassés des églises d'Andlau, ils organisent les cultes dans l'église de Mittelbergheim, le "simultaneum". Les protestants finiront par garder cette église et les catholiques construiront la leur grâce au curé Victor Brach. L'église catholique Saint-Étienne de Mittelbergheim a été construite en grès des Vosges en 1893, sur des plans de l'architecte barrois Heinrich, elle a été consacrée le 18 mars 1894.